【三兩好友圍爐煮茶】湖畔觀景，共享慢時光！

觀湖茶館 圍爐煮茶

     冬日午后，沐浴暖烘烘的陽光，觀湖茶館，圍爐煮茶，木炭在火爐里噼里啪啦，一盞盞清茶香氣四溢；在這個冬日午后 ，一起享受生活里別樣的慢時光。

     一半煙火，一半詩意 ，讓你忘卻工作中的煩惱，治愈你所有的疲憊~

圍爐煮茶

在寒冷的冬季，人們總是喜歡尋找一些溫暖的方式來驅散寒涼。而烹茶煮酒、烤制水果成為了這個季節里最受歡迎的活動之一。當寒風呼嘯而過，大家聚集在一起圍爐而坐，品茗閑聊，仿佛將整個世界都溫暖了起來茶香彌漫在空氣中，溫暖的氣息充斥著整個屋子。

火苗跳動著，在火盆中舞蹈著生命的旋律。圍坐在火堆旁的人們面帶笑容，手中捧著精心泡制的茶杯，輕輕地品嘗著那淡雅的茶湯。他們用眼神交流，享受這難得的寧靜時刻。

“圍爐煮茶”其實并不是新鮮事物，而是由云南少數民族多年傳承的茶文化——“火塘烤茶”轉變而來的。將火塘換成碳爐，茶則變成了紅茶，奶茶，果茶等，在烤網上放上喜愛的食物，“火塘烤茶”搖身變成了“圍爐煮茶”，形成了茶文化與新潮流的結合。

煮茶必備茶點

柿子

       柿子性寒，味甘澀；歸心、肺、大腸經。功能主治清熱，潤肺，止渴。治熱渴，咳嗽，吐血，口瘡�！都蔚v本草》曰：“紅柿補氣，續經脈氣。健脾胃氣，消宿血�？诜�柿子可促進血中乙醇之氧化。

橘子

       橘子味甘酸，性溫，具有開胃理氣、止渴潤肺的功效。橘皮(陳皮)是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾。刮去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用。橘皮內的橘絡，則能通絡、化痰、理氣、消滯。

年糕

       年糕烤5~10分鐘左右，直接上烤架，其實各種年糕都可以烤，城北年糕的特色是可以拉絲，表面會變膨脹，烤的時候一定要勤翻面，很容易烤糊，四個表面都膨脹起來就基本熟了，烤的久一點就會表面爆掉。

配方小分享

冰糖雪梨：

1.壺中加入適量清水

2.雪梨削皮切塊放入壺中

3.再放入紅棗和黃冰糖

4.燉煮一段時間后撒入枸杞

玫瑰檸檬紅茶：

1.紅茶提前泡好

2.將陳皮和干玫瑰放進養生壺，再倒入紅茶水放入紅棗和黃冰糖

3.煮開后加入適量蜂蜜

蘋果熱橙茶：

1.紅茶提前泡好

2.1個蘋果、1個橙子切片，另外兩個橙子取果肉

3.水煮沸后放入蘋果片、橙子肉和冰糖

4.煮3分鐘后放入泡好的紅茶和橙子片

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